В. В. ЕФРЕМОВА
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИ0Л0Г0БИОХИМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫС0К0И НИЗКОМАСЛИЧНЫХ СОРТОВ
ПОДСОЛНЕЧНИКА
Автореферат
диссертации на соискание ученой степе
ни кандидата сельскохозяйственных наук
ВОРОНЕЖ. <...> СРАВНИТЕЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГОБИОХИМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ВЫСОКОИ НИЗКОМАСЛИЧНЫХ СОРТОВ
ПОДСОЛНЕЧНИКА
Автореферат
диссертации на соискание ученой степепи кандидата сельскохозяйственных наук
Научный руководитель ка"Л«Д« ^ьскохозянствеиньи
наук доцент ЩЕРБАК С. Н. <...> Подсолнечник — основная масличная культура в пашен
стране. <...> Советские селекционеры во главе с В. С. Пустовоптом в соз
дании высокомасличных сортов подсолнечника добились вседшрнопзпестных успехов. <...> Площадь листьев определяли методом калиброванной
решетки (Ничипорович и др., 1961) на одних и тех же СО
растениях (по 20 штук на каждом повторении). <...> Содержание
хлорофилла
определялось
колориметрическим
методом
(Сказкин, 19G4); пробы брали в дни замера площади ли
стьев. <...> ФотосицтетнчепгУт мощности и ^работу» хлорофилла
|Е»асм>скои «*.л • -••••** СЧАЬХОЗ. <...> Об активности липазы судили по ее гидролитической
способности (Жданова. <...> Основная расчетная формула для жира,
содержащего глицериды насыщенных, олеиновой и линолевой кислот, следующая: Н' = 100—1,158 Рг;
Л = l,154(Ur—Рг); ОЛ = 1,162 (2Рг —Ur). где: Н — со
держание насыщенных кислот в процентах, ОЛ — содержа
ние олеиновой кислоты. <...> Л — содержание линолевой кисло'ты, Ur — йодное число, Рг — родановое число (Зиновьев,
1952). <...> ;
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
:
Высокомасличные сорта в одинаковых условиях синте
зируют больше жира, чем инзкомаслпчные. <...> Согласно широко
распространенной точке зрения, накопление масла опреде
ляется количеством углеводов, образовавшихся в результа
те фотосинтеза (Ермаков, 1933, 1962; Шарапов, 1959; Rudor. <...> Зависимость урожая и масличиости от длины вегетационного периода связана с различия
ми по мощности фотосинтетического аппарата (Успенский,
1928; Морозов, 1947; Жданов, 1961). <...> Мы изучали динамику площади листьев <...>