В. П. ЮРЧЕНКО
МОРФОЛОГИЯ ЦЕСАРИНЫХ ЯИЦ
И ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ ЦЕСАРОК
Специальность № 553 — Частная зоотехния
Автореферат
диссертации на соискание ученой, степени
кандидата биологических наук
МОСКВА — 1968
rVjjMger £м^>
OjsttW
Ш? <...> ^
Работа выполнена на экспериментальной базе и в отделе инкубации (ВНИТИП) Всесоюзного наунно-исследователь-, '
ского технологического института птицеводства. <...> Интенсивное разведение цесарок невозможно без получе
ния полноценных инкубационных яиц. <...> Многими исследователями установлена зависимость выво
димости от морфологических качеств яиц (Е. И. Третьякова,
1938; Ю. Н. Владимирова 1954; В. А. Сергеев, 1964; Р. Дончев <...> ).
Однако все эти исследования проводились главным обра
зом по куриным яйцам. <...> В литературе имеется мало сведений
об эмбриональном развитии цесарок и совершенно отсутству
ют данные о морфологических качествах их яиц, которые
в значительной степени определяют выводимость: индексы
белка и желтка, соотношение слоев белка, отношение,белка
к желтку, единицы Хау и др., в связи с чем признается акту
альность изучения данного вопроса. <...> •
Поэтому в задачу настоящей работы входило изучить
морфологию цесариных яиц и эмбрионального развития це
сарок с целью повышения качественных результатов инкуба
ции. <...> Материалом для исследований послужили яйца
от цесарок в возрасте 11 и 13 месяцев. <...> ' Для изучения морфологических и физико-химических ка
честв цесариных яиц брали все снесенные за день яйца. <...> Учи
тывались следующие морфологические показатели: вес яиц,
форма яиц, индексы белка и желтка, пес составных частей
яиц, толщина подскорлупных оболочек и скорлупы, количест
во пор на 1 см2 поверхности скорлупы, размер зародышевого
диска. <...> •
Химические свойства цесариных яиц изучались по показа
телям: сухие • вещества белка по слоям и желтка, коэффи
циент рефракции белка по слоям и желтка, рН по слоям белка
и желтка, содержание витамина. <...> 1) прижизненный <...>
МОРФОЛОГИЯ_ЦЕСАРИНЫХ_ЯИЦ_И_ЭМБРИОНАЛЬНОГО_РАЗВИТИЯ_ЦЕСАРОК.pdf
\и
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА
И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
•£, £с у A v
В. П. ЮРЧЕНКО
На правах рукописи
МОРФОЛОГИЯ ЦЕСАРИНЫХ ЯИЦ
И ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ ЦЕСАРОК
Специальность № 553 — Частная зоотехния
диссертации на соискание ученой, степени
кандидата биологических наук
Автореферат
МОСКВА — 1968
Стр.1