Вопросы диетологии №3 2013 (396,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

ЗУФУТ˚ диетологии 2013 • нйе 3 • ‹3 Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л Национальной ассоциации диетологов и ну трициологов В номере: ● Пищевой статус и сердечно-сосудистые заболевания ● Особенности питания беременных женщин ● Метаболические расстройства при болезни Паркинсона ● Оптимизация питания больных после гастрэктомии ● Порядок оказания медицинской помощи населению по профилю «диетология» И З Д А Т Е Л Ь С Т В О http://www.phdynasty.ru ISSN 2224-5448

Стр.1

Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л Национальной ассоциации диетологов и ну трициологов диетологии ЗУФУТ˚ Главный редактор Б.С.Каганов Заместители главного редактора В.А.Исаков, Х.Х.Шарафетдинов Ответственный секретарь А.Р.Богданов Редколлегия А.С.Аметов С.Н.Браун Э.К.Возный О.А.Гладышев А.А.Голубева А.В.Горелов О.И.Данилов И.Ю.Демидова Г.Г.Дубцов М.В.Зейгарник В.М.Коденцова И.Я.Конь А.А.Корсунский И.В.Маев В.А.Максимов В.А.Петеркова Н.А.Петунина Т.Н.Сорвачева Т.В.Строкова Б.П.Суханов Е.С.Чедия Л.А.Щеплягина Редакционный совет Н.В.Болотова (Саратов) Ф.Н.Гильмиярова (Самара) В.Б.Гриневич (Санкт-Петербург) В.А.Доценко (Санкт-Петербург) К.В.Жданов (Санкт-Петербург) Л.Ф.Казначеева (Новосибирск) Г.П.Котельников (Самара) Е.Ф.Лукушкина (Н.Новгород) В.Г.Майданник (Киев, Украина) П.П.Макаров (Санкт-Петербург) И.В.Медведева (Тюмень) А.Г.Мойсеёнок (Гродно, Беларусь) В.Д.Пасечников (Ставрополь) Г.П.Пешкова (Рязань) Е.И.Прахин (Красноярск) Т.Ш.Шарманов (Алматы, Казахстан) Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №ФС 77-44569 от 15.04.2011 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы диетологии» является рецензируемым изданием. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Тираж 7100 экз. Цена свободная. Подписные индексы по каталогу «Роспечать: для юридических лиц – 83211 для физических лиц – 83210

Стр.2

ЗУФУТ˚ диетологии Оригинальные статьи Показатели пищевого статуса как потенциальные факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (по результатам исследования среди жителей Москвы) А.А.Голубева, Yumei Lin, А.Р.Богданов, В.А.Исаков, Б.С.Каганов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Особенности питания беременных женщин коренных народностей (ханты) и «пришлого населения» в условиях крупного промышленного центра Крайнего Севера Л.П.Колинько, Ю.А.Петрова, И.Ф.Шоломов, И.В.Медведева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Обзоры литературы Особенности метаболических расстройств при начальных проявлениях болезни Паркинсона Р.Р.Богданов, А.Р.Богданов, С.В.Котов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 Оптимизация питания больных после гастрэктомии А.Л.Хомичук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 В помощь врачу Витаминно-минеральный премикс для хлебобулочных изделий профилактического назначения М.Р.Цалоева, Г.Г.Дубцов, А.Р.Богданов, М.С.Павлючкова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Методические рекомендации. Диетотерапия в поздние сроки после трансплантации почки Б.С.Каганов, О.М.Цирульникова, Х.Х.Шарафетдинов, О.А.Плотникова, Р.И.Алексеева, И.Е.Кандидова, А.Н.Сафронова, Е.А.Зуглова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 Наследие классиков Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. М., 1946 М.И.Певзнер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Офи ци аль ная ин фор ма ция Приказ №920н от 15.11.2012 г. «Об утверждении порядка оказания медицинской помощи населению по профилю «диетология» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70 Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л На ц и о н а л ь н о й а с с о ц и а ц и и д и е т ол о г о в и н у т р и ц и ол о г о в 2013 • том 3 • №3 C О Д Е Р Ж А Н И Е

Стр.3