Вопросы диетологии №2 2013 (396,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

ЗУФУТ˚ диетологии 2013 • нйе 3 • ‹2 Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л Национальной ассоциации диетологов и ну трициологов В номере: ● Ишемия миокарда у больных ожирением ● Гигиенические аспекты питания и профилактики йоддефицитных состояний ● Конъюгированная линолевая кислота в диетотерапии ожирения ● Обмен энергии и регуляция массы тела ● Лечение хронического вирусного гепатита С И З Д А Т Е Л Ь С Т В О http://www.phdynasty.ru ISSN 2224-5448

Стр.1

Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л Национальной ассоциации диетологов и ну трициологов диетологии ЗУФУТ˚ Главный редактор Б.С.Каганов Заместители главного редактора В.А.Исаков, Х.Х.Шарафетдинов Ответственный секретарь А.Р.Богданов Редколлегия А.С.Аметов С.Н.Браун Э.К.Возный О.А.Гладышев А.А.Голубева А.В.Горелов О.И.Данилов И.Ю.Демидова Г.Г.Дубцов М.В.Зейгарник В.М.Коденцова И.Я.Конь А.А.Корсунский И.В.Маев В.А.Максимов В.А.Петеркова Н.А.Петунина Т.Н.Сорвачева Т.В.Строкова Б.П.Суханов Е.С.Чедия Л.А.Щеплягина Редакционный совет Н.В.Болотова (Саратов) Ф.Н.Гильмиярова (Самара) В.Б.Гриневич (Санкт-Петербург) В.А.Доценко (Санкт-Петербург) К.В.Жданов (Санкт-Петербург) Л.Ф.Казначеева (Новосибирск) Г.П.Котельников (Самара) Е.Ф.Лукушкина (Н.Новгород) В.Г.Майданник (Киев, Украина) П.П.Макаров (Санкт-Петербург) И.В.Медведева (Тюмень) А.Г.Мойсеёнок (Гродно, Беларусь) В.Д.Пасечников (Ставрополь) Г.П.Пешкова (Рязань) Е.И.Прахин (Красноярск) Т.Ш.Шарманов (Алматы, Казахстан) Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №ФС 77-44569 от 15.04.2011 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы диетологии» является рецензируемым изданием. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Тираж 7100 экз. Цена свободная. Подписные индексы по каталогу «Роспечать: для юридических лиц – 83211 для физических лиц – 83210

Стр.2

ЗУФУТ˚ диетологии Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л На ц и о н а л ь н о й а с с о ц и а ц и и д и е т ол о г о в и н у т р и ц и ол о г о в 2013 • том 3 • №2 C О Д Е Р Ж А Н И Е Оригинальные статьи Клинические и функциональные показатели ишемии миокарда у больных с различной степенью ожирения Т.Б.Феофанова, А.Р.Богданов, С.А.Дербенева, М.Ю.Щербакова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Гигиенические аспекты питания и профилактики йоддефицитных состояний Г.П.Пешкова, Н.М.Ключникова, А.Д.Шевякова, Г.А.Бесараб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Динамика показателей антропометрии и состава тела у женщин с избыточной массой тела и ожирением на фоне диетотерапии, обогащенной конъюгированной линолевой кислотой А.Р.Богданов, С.А.Дербенева, Т.С.Залетова, М.В.Зейгарник, Б.С.Каганов, А.Н.Сафронова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Обзор литературы Обмен энергии и регуляция массы тела Е.В.Павловская, Т.В.Строкова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Обмен опытом Особенности совершенствования медицинской помощи по профилю «диетология» на уровне субъекта Российской Федерации М.М.Романова, Е.С.Гладышева, Г.Д.Веденина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37 В помощь врачу Принципы диетотерапии у больных, получающих противовирусную терапию хронического вирусного гепатита С В.И.Пилипенко, С.В.Морозов, А.К.Шаховская, К.С.Селезнева, В.А.Исаков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Наследие классиков Основы лечебного питания. М.: Медгиз, 1953 М.И.Певзнер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48 Глава IV. «Роль жидкости в лечебном питании» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Хронический гастрит. М., 1947 О.Л.Гордон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Глава I. «Введение» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 Глава II. «Этиология и патогенез» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Клиническое значение нарушений нейро-гуморальной регуляции при некоторых патологических состояниях желудка. М., 1948 О.Л.Гордон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Глава IV. «Методы диетотерапии заболеваний желудка, влияющие на механизмы, регулирующие его деятельность» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Офи ци аль ная ин фор ма ция Приказ №1144 от 24.10.2012 «Об утверждении алгоритмов (стандартных схем) нутритивной поддержки (парентерального и энтерального питания) больным, находящимся в критическом состоянии при оказании анестезиолого-реанимационной помощи» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Стр.3