ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИИ НА УРОЖАИ, ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ КОРМОВЫХ БОБОВ И ОВСА (90,00 руб.)

ЛОМОНОСОВА /тг Биолого-почвеннып факультет На правах рукописи <...> И. Г. ЦАНАВА В Л И Я Н И Е М И Н Е Р А Л Ь Н Ы Х У Д О Б Р Е Н И И НА УРОЖАИ, ПИТАТЕЛЬНУЮ ЦЕННОСТЬ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ КОРМОВЫХ БОБОВ И ОВСА Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — член-корреспондент ВАСХНИЛ, ч доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н. С. АВДОНИН Москва — Г065 -X/ p ' - ' / : / 1 " ' -' ' • <...> /> Работа выполнена на кафедре агрохимии Бнолого-почвенного факультета Московского государственного университета имени <...> Защита диссертации состоится на заседании Ученого совета Бнолого-почвенного факультета МГУ . <...> Ценность пищи зависит от аминокислотного состава белка и от усвояемости составляющих его аминокислот. <...> Белки злаковых культур содержат меньшее количество незаменимых аминокислот, чем белки бобовых, то есть являются менее полноценными в ка честве белковой пищи (Иванов Н. И., 1948, Прянишников Д. Н., 1963, Саянова В. В., 1958, Харпер А., Мюленаре X:, 19G1). <...> Всемерное расширение посевов зерновых бобовых культур на ряду с зерновыми злаковыми, изыскание путей и способов повы шения их урожайности и улучшения их качества является важной задачей сельскохозяйственной науки и практики. <...> В свете современных данных у целого ряда культур содер жание свободных аминокислот и аминокислот белка является определяющим в питательной ценности кормовой культуры и может меняться в зависимости от условий питания (Макаревич В. М., 1955, Марченко В. А., 1959, Плешков Б. П., 1964, Стьюард Ф. и Томпсон, 1958). <...> В литературе по кормовым бобам и овсу отсутствуют данные по влиянию минеральных удобрений на аминокислотный состав небелковой фракции и белков этих культур. <...> 6) К 7< Дозы Р У< дозы 7) К 2 дозы Использована питательная смесь Авдонина Н. С. <...> Для определения азотсодержащих веществ в небелковой фрак ции и белке применялась методика, принятая в лаборатории азота НИУИФ <...>