ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНА Р НА ОБМЕН АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ) (90,00 руб.)

А. Я. ЦЕЙТИНА ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНА Р НА ОБМЕН АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ОРГАНИЗМЕ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ (Экспериментальное исследование) Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Москва, 1965 г. fy-C-OVLc^LCC^C^ V.V Работа выполнена в Государственном научно-исследовательском институте витаминологии МЗ СССР (Директор — кандидат биологических наук) <...> С Петровский Защита назначена на 1965 г. В МЕЖИНСТИТУТСКОМ ГИГИЕНИЧЕСКОМ СОВЕТЕ АКАДЕМИИ МЕДИЦИНСКИХ НАУК СССР (Москва, Солянка, 14) Дата рассылки автореферата 19G5 г. Вопрос о влиянии на организм высокой температуры окружаю щей среды издавна привлекал внимание многочисленных исследо вателей. <...> Воздействие высокой температуры на организм сопровождает ся значительными изменениями функционального состояния раз личных органов и изменениями обменных процессов. <...> Небезразлич ным к этим воздействиям остается и обмен витаминов, в том числе и обмен аскорбиновой кислоты. <...> Экспериментальные исследования и наблюдения над людьми показали, что при действии теплового раздражителя происходит обеднение организма витамином С ' (С. И. Винокуров, 1938; <...> Учитывая важное значение аскорбиновой кислоты (АК) для обеспечения нормального физиологического состояния организма, многочисленные исследования были направлены на изыскание спо собов сохранения АК в организме и предупреждения С-гиповитаминозных состояний. <...> Благоприятный эффект в отношении сбережения в организме АК по нашим предположениям мог бы оказать витамин Р (биофлавоноиды или полифенолы). <...> При этом мы исходили из литера турных данных, указывающих па наличие между биофлавоноидами и витамином С функциональной взаимосвязи. <...> Отмечено, в частно сти, что витамин Р, не оказывая существенного эффекта на накоп ление АК в нормальных физиологических условиях <...>