Они дали возможность установить физиологиче3
ские сдвиги и патологические изменения в обмене витаминов в
зависимости от степени воздействия изученных нами факто
ров. <...> Поступая в организм с пищей, витамины принимают уча
стие в образовании более сложных производных, таких, как
амидные, эфирные, нуклеопротеидные и др. <...> Этим самым витамины выполняют в
организме каталитические функции. <...> Очень часто, например, дефицит аскорбиновой кисло
ты является первичным, а дефицит других витаминов — вто
ричным. <...> Недоста
точность их может привести к гппо- и авитаминозам, которые
могут возникать и при достаточном введении витаминов с пи
щей, но при 1нарушении процессов усвоения и использования
витаминов в организме (вторичные гппо- и авитаминозы)
[В. М. Васюточкин, 1960; В. В. Ефремов, 1958; Б. А. Кудряшов,
1948; С.М. Рысс, 1948; Эдди и Дейлдорф (Eddy, Dalldorf),
1941; и др. <...> Так, по
вышенная потребность здорового организма в витаминах на
блюдается при воздействии холодного и жаркого климата,
при особых условиях труда, связанного с усиленным психиче
ским и физическим напряжением, влиянием промышленных
ядов и физических факторов среды, как, например, вибрация,
ультразвук, шум и др. <...> Настоящая работа представляет собой итог многолетних
исследований гиповитаминозных состояний у людей, подвер
гавшихся различным неблагоприятным воздействиям среды. <...> 4) обследованием были охвачены лица, находившиеся
li различных производственных условиях (промышленные
яды, вибрация) и различных климатических зонах; <...> 6) помимо больших контингентов здоровых лиц, подвер
гавшихся воздействию химических веществ и вибрации, были
обследованы также большие группы больных с профессио
нальной интоксикацией теми же промышленными ядами и
группа больных вибрационной болезнью различной стадии,
что дало возможность провести клинико-биохимнческую па
раллель и тем самым подкрепить клинико-диагностические
тесты биохимическими <...>
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ_ОРГАНИЗМА_ЧЕЛОВЕКА_ВИТАМИНАМИ_С,_В„_В2,_РР_В_УСЛОВИЯХ_ВОЗДЕЙСТВИЯ_НЕКОТОРЫХ_ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ_И_КЛИМАТИЧЕСКИХ_ФАКТОРОВ_ПО_ДАННЫМ_БИОХИМИЧЕСКИХ_ИССЛЕДОВАНИЙ.pdf
\ЬЧЪ5я
АКАДЕМИЯ МЕДИЦИНСКИХ НАУК СССР
На правах
Канд. биол. наук Н. Н. ПУШКИНА
рукописи
Обеспеченность организма человека
витаминами С, В„ В2, РР в условиях
воздействия некоторых
производственных и климатических
факторов по данным биохимических
исследований
Доклад, обобщающий опубликованные труды, представленные
для защиты на соискание ученой степени
доктора биологических наук
Москва — 1965
Стр.1