ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ ЗЕРНА, ПОРАЖЕННОГО ГРИБАМИ FUSARIUM SPOROTRLCHIELLA (90,00 руб.)

Л. Е. ОЛИФСОН ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ ЗЕРНА, ПОРАЖЕННОГО ГРИБАМИ FUSARIUM SPOROTRlCHiELLA Автореферат диссертации, на соискание ученой степени доктора биологических наук. <...> Л. Е. ОЛИФСОН ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ ЗЕРНА, ПОРАЖЕННОГО ГРИБАМИ FUSARIUM SPOROTRICHIELLA Автореферат диссертации, на соискание ученой степени доктора биологических наук. tf-l'MBBHOl dpi, Ji fc,:,» »:(:№:,;.;; »иы»»1Ш и * . ^ . , * . , 1 \ д-фАе-:., № —4k МОСКВА — 1965 Работа выполнена на кафедре органической химии Оренбургского государственного медицинского циститу. та (зав. кафедрой—доцент Л. <...> Л. Е. Олифсоиа «Химические и биологические свойства • ядовитых веществ зерна, пораженного грибами Fusarium sporotrichiella», представленной па соискание ученой степени доктора биологи ческих наук, просит дать отзыв или принять участие в заседании Совета, посвященного защите этой диссертации. <...> Массовые заболевания людей, в результате употребления в пищу пораженного грибами перезимовавшего в поле под снегом зерна проса, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, отмечены на протя жении ряда лет в различных районах Советского Союза. <...> Болезнь была названа септической ангиной, а затем переименована в алиментарно-токсическую алейкию, так как причиной заболева ния признана пищевая (алиментарная) интоксикация. <...> Малтдш .и др.) была раскрыта этиология этого заболевания, и профилактика его поставлена на научные основы, Изучение грибной флоры ядовитого зерна показало, что на . -3 Таком зерне обнаруживается несколько видов микроскопических грибов Cladosporium, Penicillium, Alternaria.Mucor, Fusarium HI др. <...> • Однако, чаще всего и в преобладающем количестве выделялись грибы Fusarium sporotrichiella. <...> Саркисов) и обезьянах (Ю. И. Ру бинштейн и Л. С. Лясс), которым скармливалось зерно, искусст венно зараженное токсическими штаммами грибов Fusarium sporotrichiella, была полностью воспроизведена картина <...>