АГРОТЕХНИКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ПРИ КОНВЕЙЕРНОМ ВЫРАЩИВАНИИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЗОНЫ (90,00 руб.)

Г. К. БОНДАРЕВА АГРОТЕХНИКА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ ПРИ КОНВЕЙЕРНОМ ВЫРАЩИВАНИИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ ЗОНЫ АВТОРЕФЕРАТ диссертации иа соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — Кандидат сельскохозяйственных наук <...> Г. К. БОНДАРЕВА Агротехника цветной капусты при конвейерном выращивании в открытом грунте северо-западной зоны АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук В- К. <...> Отзывы на автореферат просьба направлять по адресу: Ленинград — Пушкин, Комсомольская ул., 14, Ленинград ский сельскохозяйственный институт, секретарю Ученого со вета. <...> ВВЕДЕНИЕ Коммунистическая партия и Советское правительство уде ляют большое внимание увеличению производства овощей н нашей стране, роль которых в питании человека велика. <...> В на стоящее время количество овощей на душу населения недо статочное: 90 кг при норме 122 (Брежнев, 1963). <...> Производи мое количество овощей характеризуется также бедностью ас сортимента: 30% белокочанная капуста, 20% — томат, 20% — огурец, 20% — лук, морковь и свекла, 10% — все ос тальные, в том числе цветная капуста. <...> 1<ичунов писал-" «Цветная капуста не только среди капуст, но и вообще среди других огородных растении является одним из вкуснейших и даже наиболее изысканных овощей, по вместе с тем она является и наиболее требовательной к культуре». <...> В головках цветной капусты содержится в два раза больше ви тамина С, чем в белокочанной. <...> Цветная капуста характери зуется благоприятным для человеческого организма сочета нием аминокислот (Луковникова, 1961). <...> Несмотря на большую питательную ценность этой куль туры, урожайность цветной капусты в Ленинградской обла сти невысокая, а в других областях она не получила широко го распространения. <...> Многие вопросы агротехники в условиях северо-западной зоны еще <...>