РОСТ И МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНОПЕСТРОГО, ДЖЕРСЕИСКОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ ПЕРВОГО И ВТОРОГО ПОКОЛЕНИЙ (90,00 руб.)

МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНОПЕСТРОГО, ДЖЕРСЕИСКОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ ПЕРВОГО И ВТОРОГО ПОКОЛЕНИЙ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Москва — 196в :? <...> Б. С. ФЛОРЕНСОВА РОСТ и МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНОПЕСТРОГО, ДЖЕРСЕЙСКОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ ПЕРВОГО И ВТОРОГО ПОКОЛЕНИЙ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель — доктор с.-х. наук, профессор H. <...> ВВЕДЕНИЕ В зоотехнической литературе последних лет по вопросу л мясных качествах джерсеев и их помесен отмечается, что при соответствующем выращивании помесный молодняк не усту пает сверстникам материнской породы по убойному выходу мяса, соотношению в туше мякотной, жировой и костной тка ней, а по качеству мяса даже превосходит чистопородных жи вотных (3. <...> Незаслужено считали мяс ные качества чистопородного джерсейского скота неудовлет ворительными; Учитывая недостаточную изученность роста и мясной продуктивности чистопородных джерсеев и их поме сей, мы в своих исследованиях поставили целью выяснить: <...> Потенциальную способность роста помесей первого и второго поколений (1/2 и 1/4 крови по джерси). <...> Мясные качества названных помесных групп животных с сравнении с исходными породами. <...> Эффективность использования синтетической мочевины при хозяйственных условиях кормления помесного молодня ка в совхозах «Малино»' и «Раменское». <...> ' МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИИ Экспериментальная работа была проведена в совхозе «Малино»'Ступинского района Московской области с 10 ян варя 1963 года но 20 апреля 1963 года и в совхозе «Рамен ское» Люберецкого района Московской области с 28 декаб ря 1963 года по 26 апреля 1964 года. <...> Для выяснения потенциальной способности роста помесей первого и второго поколений был проведен анализ роста мо лодняка названных породных групп по хозяйственным <...>