ДЕГИДРОГЕНАЗЫ АМИНОКИСЛОТ И СОПУТСТВУЮ­ЩИЕ ИМ ФЕРМЕНТЫ ASPERGILLUS NIGER (90,00 руб.)

Д Е М И Н А - Д Е Г И Д Р О Г Е Н А З Ы АМИНОКИСЛОТ И СОПУТСТВУЮ ЩИЕ ИМ ФЕРМЕНТЫ ASPERGILLUS NIGER Автореферат диссертации, представлен ной на соискание ученой степени канди дата биологических наук. <...> А. С Д Е М И Н А Д Е Г И Д Р О Г Е Н Л З Ы АМИНОКИСЛОТ И СОПУТСТВУЮ ЩИЕ ИМ ФЕРМЕНТЫ ASPERGILLUS NIGER Автореферат диссертации, представлен ной на соискание ученой степени канди дата биологических паук. <...> Автореферат разослан « » апреля 1966 г. Ученый секретарь МТИП11 (Л. И. Щеголева) ВВЕДЕН И Е Продукты жизнедеятельности плесневых грибов использу ются для получения ферментных препаратов, антибиотиков, органических, кислот и других ценных биохимических продук тов. <...> В последние годы эта отрасль биохимического производ ства получает все большее развитие, и препараты ферментов, выделяемые из культур микроорганизмов, вытесняют препара ты животного.и растительного происхождения. <...> Преимуществом использования микроорганизмов для изу чения п выделения ферментных систем является то, что они способны интенсивно расти па простых синтетических и педефицптных естественных средах, являющихся отходами некото рых производств. <...> Микроорганизмы и плесневые грибы также отличаются недлительным циклом культивирования. <...> Одним нз наиболее изученных видов плесневых грибов яв ляется Aspergillus niger, который хорошо растет на искус ственных средах, содержащих в качестве источника азота ам монийные и нитратные соли. <...> Широкое промышленное использование этого гриба для по лучения лимонной кислоты (Журавскпп, 1958), амнлолитического комплекса ферментов (Фепиксова, 1958), пектолнтических ферментов (Vitinka, Rosa, Stros, 1960 ), а также для по путного выделения липазы (Ramakrishnan, 1957) трапсглюкозпдазы (Pazur, Ando, 1961) н многих друшх биологически активных веществ н послужило причиной выбора данного ви да гриба для исследования в нем некоторых дегидрогеназ. <...> Несмотря на большое число работ по изучению и исполь зованию Asp. niger для различных <...>