Л.Е. Саруханова, Е.Г. Волина
ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
И ИММУНОЛОГИИ
Конспект лекций
Издание второе, переработанное и дополненное
Москва
Российский университет дружбы народов
2009
ББК 52.6+28.073
С 20
Утверждено
РИС Ученого совета
Российского университета
дружбы народов
С 20 Саруханова Л.Е., Волина Е.Г.
Основы общей микробиологии и иммунологии: Конспект лекций. <...> Конспект лекций включает основные разделы общей
микробиологии, содержит сведения о морфологии и физиологии микроорганизмов и бактериофагов, генетике бактерий. <...> Задачи
фармацевтической микробиологии является создание средстви методов защиты лекарственного сырья и препаратов от
разрушительного действия контаминирующих их микроорганизмов, усовершенствование эффективности методов асептики, антисептики и дезинфекции. <...> В его лаборатории были впервые получены вакцины для профилактики холеры кур, краснухи свиней,сибирской язвы у животных, бешенства. <...> Русский ученый И.И.Мечников создал учение о фагоцитозе и в 1908 году за разработку клеточной теории имму3
нитета вместе с Паулем Эрлихом – автором теории гуморального иммунитета был удостоен Нобелевской премии. <...> ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ
И СИСТЕМАТИКИ БАКТЕРИЙ
Методы изучения микроорганизмов:
• бактериоскопический (микроскопический) метод
дает информацию о форме, размере, подвижности, тинкториальных свойствах;
• бактериологический метод позволяет изучать особенности роста микроорганизмов на плотных и жидких питательных средах;
• биохимический метод определяет ферментативные
свойства микроорганизмов;
• серологический метод используется в целях изучения
антигенной структуры микроорганизмов;
• биологический метод основан на использовании экспериментальных животных с целью установления патогенности (способности вызывать заболевание) изучаемых микроорганизмов или их метаболитов. <...> Прокариоты представлены
бактериями, которые делят на 4 отдела:
• Gracilicutes, включающий грамотрицательные <...>
Основы_общей_микробиологии_и_иммунологии.pdf
Л.Е. Саруханова, Е.Г. Волина
ОСНОВЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
И ИММУНОЛОГИИ
Конспект лекций
Издание второе, переработанное и дополненное
Москва
Российский университет дружбы народов
2009
Стр.1
ББК 52.6+28.073
С 20
У т в е р ж д е н о
РИС Ученого совета
Российского университета
дружбы народов
С 20 Саруханова Л.Е., Волина Е.Г.
Основы общей микробиологии и иммунологии: Конспект
лекций. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: РУДН,
2009. – 111 с.
Конспект лекций включает основные разделы общей
микробиологии, содержит сведения о морфологии и физиологии
микроорганизмов и бактериофагов, генетике бактерий.
Даны также главные представления об инфекции и
иммунитете, методах иммунодиагностики, иммунопрофилактики
и иммунотерапии.
Может быть использован при изучении курса микробиологии
студентами заочного отделения по специальности
«Фармация».
Подготовлено на кафедре микробиологии медицинского
факультета РУДН.
© Саруханова Л.Е., Волина Е.Г., 2009
© Российский университет дружбы народов, Издательство, 2009
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Краткий очерк истории микробиологии .....................3
2. Принципы классификации и систематики
бактерий..........................................................................5
3. Морфология микроорганизмов....................................7
4. Физиология бактерий..................................................16
5. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы.....................................................................24
6.
Роль микроорганизмов в природе..............................30
7. Микробиология животного и растительного
лекарственного сырья .................................................34
8. Санитарная микробиология........................................38
9. Антимикробные препараты. Антибиотики...............41
10. Бактериофаги ...............................................................46
11. Генетика микроорганизмов ........................................50
12. Инфекция......................................................................53
13. Иммунитет. Иммунная система. Основные
параметры иммунного статуса и методы
его оценки............................................................................66
14. Прикладные аспекты инфекционной
иммунологии................................................................93
111
Стр.111