ИССЛЕДОВАНИЕ В ОБЛАСТИ СУШКИ ВЫСОКОМАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА (90,00 руб.)

ИССЛЕДОВАНИЕ В ОБЛАСТИ С У Ш К И ВЫСОКОМАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА Автореферат диссертации на соискание,ученой степени кандидата технических наук Научный руководитель — кандидат технических наук, доцент В. <...> КОСТЕНКО ИССЛЕДОВАНИЕ В ОБЛАСТИ СУШКИ ВЫСОКОМАСЛИЧНЫХ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических паук Научный руководитель — кандидат технических наук, доцент Б. М. КОПЕИКОВСКИЙ zLS КРАСНОДАР — 19G2 ВВЕДЕНИЕ Советский народ под руководством Коммунистической пар тии успешно претворяет в жизнь программу построения ком мунистического общества в нашей стране. <...> Основной масличной культурой в Советском Союзе явля ется подсолнечник. <...> В 1965 году удельный вес посевов высокомасличных сортов подсолнечника составит в целом по СССР'не менее 95%- Государственные заготовки и закупки семян подсолнечника в стране увеличатся в 1965 го ду по сравнению с 1958 годом на 1095 тыс. тонн, пли на 42%. <...> При более высокой влажности повышается интенсивность жизнен ных процессов семян и населяющих семена микроорганизмов, приводящих к порче семян. <...> Свежеубранпые семена подсолнечника отличаются повышенной неустойчивостью при хранении вслед ствие их разнокачественности по влажности, степени зрелости и большой сорности. <...> Среди существующих методов подработки и стабилизации качества семян подсолнечника наиболее эффективна тепло вая сушка, обеспечивающая быстрое снижение влажности се мян. <...> Однако процессы и режимы сушки семян подсолнечни ка высокомасличных сортов изучены совершенно недостаточ но. <...> Не установлена зависимость между режима ми сушки и степенью денатурации белковых веществ семян. <...> Отсутствуют работы по выявлению предельно допустимых температур нагрева семян, в связи с чем температура газо воздушной смеси в одинаковых по конструкции сушилках ко леблется в самых широких пределах. <...> Наконец, совершенно не <...>