ПОЛЯРОГРАФИЯ БЕЛКОВ, ЭНЗИМОВ И АМИНОКИСЛОТ (90,00 руб.)

И. Д. ИВАНОВ ПОЛЯРОГРАФИЯ БЕЛКОВ, ЭНЗИМОВ И АМИНОКИСЛОТ АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ, НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ ДОКТОРА БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК МОСКВА—\<№ рукописи 6%toa?xo^v ^ I r^ А К А Д Е М И Я ИНСТИТУТ Н А У К С С С Р БИОХИМИИ им. <...> И В А Н О В ПОЛЯРОГРАФИЯ БЕЛКОВ, ЭНЗИМОВ И АМИНОКИСЛОТ АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ. <...> Между тем1 полярография является мощным средством изучения структуры веществ. <...> Другие высокополимерные вещества, такие как каучук, крахмал, клетчатка, не показы вают полярографических волн, но в ряде случаев их можно исследовать при помощи адсорбционной полярографии, т. е. по подавлению полярографических максимумов. <...> Так например, при полярографическ'ом изучении третичной структуры ферментов было показано существование неизве стных до сих пор особых образований молекулы белка — аглобулярных участков. <...> Процессы денатурации белков и нуклеиновых кислот мож,но изучать как по изменению высот 3 ir потенциалов полярографических волн, так и по изменению поверхностно-активных свойств биополимеров. <...> Очень перспективным является изучение вопросов поляро графии субклеточных структур (митохондрии, микросом, ядер и разных мембран клеток). <...> Было показано, что первая ступень воз никает в результате разряда комплекса иона кобальта с гло булой молекулы белка, вторая ступень — в результате разряда комплексов кобальта с аглобулярпымн участками. <...> Последние представляют собой концевые участки полипептидной цепи, выступающие вне глобулы. <...> 4 ПОЛЯРОГРАФИЧЕСКИЙ МАКСИМУМ СИСТЕМЫ КОБАЛЬТ (II) — ОКСИХИНОЛИН Полярографическая волна представляет собой зависи мость силы тока (I) от накладывающегося напряжения (Е) на электроде (рис. <...> Снижение высоты полярографического максимума системы кобальт (II) оксихинолин в присутствии <...>