.
1- «- V О : /2
v/
ДУШКИН Евгений Васильевич
ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕС КОЕ ОБОСНОВАНИЕ
ЛАБИЛЬНОСТИ ДШПИДНО-УГЛЕВОДНОГО МЕТАБОЛИЗМА
И ЕГО КОРРЕКЦИИ У КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
03.00.13 — физиология
АВТОРЕФЕРАТ
ПНЁГЕРТППИИ III CDIICKIHMC УЧЕНОЙ СТСПСИИ
док-горя биологических идук
Орёл — 2009
Работа выполнена в ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных» и в ГНУ
«Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства». <...> Ярославская порода крупного рогатого скота известна как порода молочного направления продуктивности, сочетающая высокие удои с высоким содержанием жира
в молоке, хорошей приспособленностью к климату России и местным условиям
кормления и неприхотливостью к условиям содержания. <...> Вместе с тем, ярославские
коровы весьма отзывчивы на улучшение условий кормления. <...> Эти качества определяют не только необходимость их породного сохранения, но и требуют более глубокого изучения генетических, физиологических и метаболических параметров ярославских коров, а также других отечественных пород скота. <...> Поэтому данные о связи активности метаболитов
обмена веществ и удоя коров мы рассматриваем как результат селекционного сочетания показателей продуктивности и внутренней среды, которые непосредственно
связаны с реабилитацией липидно-углеводного обмена по фазам репродуктивного
цикла, и которые в разных популяциях и группах животных (породах) всегда будут
разными. <...> Важность изучения липидно-углеводного метаболизма, обусловливающего
жирномолочность ярославских коров, не подлежит сомнению. <...> Выяснение закономерностей динамики липидно-углеводного метаболизма дает возможность сознательного их регулирования с целью дальнейшего повышения продуктивности животных, но и также целенаправленного управления ключевыми процессами образования жира и секреции молока у коров без вреда для здоровья. <...> Проблема сохранения здоровья <...>