Kuchnia polska : Praktyczny podrecznik zawierajacy 1601 przepisow i doswiadczen gospodarskich, dyspozycje obiadow z uwzglednieniem higjeny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stolu, przybranie polmiskow, obsluge, przyjecia, objasnienia wyrazen kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktow (Dr. Serkowski), opis kuchni wzorowej, zuzytkowanie resztek : 184 rys. w tekscie i 4 tablice kolorowe / Ulozyla Jadwiga Izdebska , wydanie nowe opracowala i powiekszyla Marja Galecka .— Wydanie nowe .— : M. Arct .— 652 с. — Lang: pol .— URL: https://rucont.ru/efd/115760 (дата обращения: 02.06.2024)