Туризм.

Рассмотрены основные периоды зарождения, становления и развития туристской и гостиничной деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от древности до наших дней, а также особенности развития туризма в России и Омской области.

Учебное пособие содержит базовые сведения по актуальному направлению в современной индустрии туризма, ориентированному на включение (инклюзию) всех категорий туристов, в том числе с физическими ограничениями по здоровью, в организацию и проведение досуга и отдыха. Пособие позволяет приобрести теоретические знания по обслуживанию и организации досуга и отдыха, формированию и реализации турпродукта для потребителей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), в соответствии со степенью физических ограничений и исходя из рекреационной специфики территорий; практические навыки коммуникации и проектирования продукта для особых категорий заказчиков, исходя из доступности территорий, состояния здоровья и потребностей в досуге и отдыхе.

Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели туризма. В работе проводится анализ и оценка факторов, влияющих на процесс формирования и устойчивого развития привлекательности и конкурентных преимуществ инфраструктуры дестинации. Предложены методика (анализ ключевых компетенций) для оценки устойчивого функционирования инфраструктуры туристских предприятий и роли в их деятельности информационных технологий и методика оценки конкурентоспособности и привлекательности туристской дестинации, основанная на функционально-стоимостном подходе.