Крупные жвачные животные. Крупный рогатый скот

Работа посвящена исследованиям по проблеме мясной продуктивности крупного рогатого скота в зависимости от подготовки концентрированных кормов к скармливанию и разного уровня сахаро-протеинового отношения в рационах. Приведены биологические особенности крупного рогатого скота, мясная продуктивность в зависимости от зоотехнических факторов и породной принадлежности, нормы кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород при выращивании и откорме, а также способы подготовки концентрированных кормов к скармливанию. Обоснована переваримость и усвояемость питательных веществ кормов при балансировании углеводного обмена и при скармливании бычкам плющеной зерносмеси. Приведены физиологические исследования клинических и гематологических показателей, особенности пищеварения в рубце и тонком кишечнике, представлены гистологические данные, раскрывающие механизм влияния подготовки концентрированных кормов и уровень сахаро-протеинового отношения на мясную продуктивность и качество говядины. Издание предназначается для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, студентов сельскохозяйственных ВУЗов, специалистов и руководителей АПК.

В результате проведенных исследований показана сезонная динамика течения технологического стресса у коров в условиях промышленной технологии производства молока в Орловской области

На основе детального анализа у черно-пестрого голштинизированного скота выявлены лучшие по комплексу физиолого-технологических признаков генотипы голштинизированного скота

В автореферате диссертации представлены экспериментальные сведения о функциональном гомеостазе лактирующих коров при дисфункции молочной железы, вызванной воспалительными процессами

На основании проведенных исследований приведена комплексная оценка функционального состояния тестостеронсинтезирующей системы, холистерола и общего белка крови у чёрно-пестрой и симментальской пород лактирующих коров и их телят. Разработаны математические модели для раннего прогнозирования молочной продуктивности с использованием коэффициентов активности тестостеронсинтезирующей системы, общего белка и холестерола в крови