№ 3/2013
Международный редакционный совет
Председатель:
Дегтярев А. Н. — депутат ГД Федерального Собрания
РФ, gредседатель комиссии ГД по вопросам депутатской
этики, к. т. н., д. э. н., профессор
Члены международного редакционного совета:
Адамидес С. — Колледж туризма и гостиничного менеджмента,
Кипр;
Асоян Т. М. — Ереванский филиал ФГБОУ ВПО «Российский
государственный университет туризма и сервиса,
к. и. н.;
Грейн Э. — Института Диплома Блиндоу груп Дойчланд,
доктор, профессор, Германия;
Жолдасбеков А. А. — Южно-Казахстанский государственный
университет им. М. Ауезова, д. пед. н., профессор,
Казахстан;
Лэнг Л. — Международная школа бизнеса (филиал
Оксфорд Брукс Университета, Великобритания), Будапешт,
Венгрия;
Недкова А. С. — Университет им. профессора А. Златарова,
колледж по туризму, доктор по педагогике,
Болгария
Редакционный совет
Председатель:
Сафаралиев Г. К. — депутат ГД Федерального Собрания
РФ, Председатель Комитета ГД по делам национальностей,
член-корреспондент РАН
Члены редакционного совета:
Ананьева Т. Н. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, д. соц. н., профессор;
Клемешев А. П. — Балтийский федеральный университет
им. Иммануила Канта, д. полит. н., профессор;
Писаревский Е. Л. — заместитель руководителя Федерального
агентства по туризму, к. ю. н.;
Платонова Н. А. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, д. э. н., профессор;
Федулин А. А. — ректор Российского государственного
университета туризма и сервиса, д. и. н., профессор
Редакционная коллегия:
Главный редактор:
Сокова М. С. — Российский государственный университет
туризма и сервиса
Члены редакционной коллегии:
Бушуева И. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, д. э. н., профессор;
Гаврилов А. Ю. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, д. и. н., профессор;
Копылов Ю.В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, к. и. н.;
Кривошеева Т.М. — Российский государственный
университет туризма и сервиса, к. э. н., доцент;
Лившиц В. А. — Южно-Уральский государственный
университет, к. т. н.;
Мажар Л.Ю. — Смоленский гуманитарный университет,
к. г. н., доцент;
Субботина Е. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, к. т. н., доцент;
Редькин А. Г. — Алтайский государственный университет,
к. г. н., доцент;
Сахарчук Е. С. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, к. п. н., доцент;
Сумзина Л. В. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, к. т. н., доцент;
Тюменев Ю. Я. — Российский государственный университет
туризма и сервиса, к. т. н., доцент
Ответственный секретарь:
Логачева И. Н. — Российский государственный университет
туризма и сервиса
Редактор Байкова И. Ю.
Перевод Андреева И. В.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по
надзору за соблюдением законодательства в сфере
массовых коммуникаций и охране культурного
наследия. Свидетельство о регистрации средства
массовой информации ПИ № ФС 77-27289
от 28 февраля 2007 года. ISSN 1999-5644.
При перепечатке и использовании материалов
в любой форме, в т. ч. в электронных СМИ, ссылка
на научный журнал «Вестник Ассоциации вузов
сервиса и туризма» обязательна. Все статьи,
публикуемые в журнале, рецензируются.
Журнал входит в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий, в которых должны
быть опубликованы основные научные результаты
диссертации на соискание ученой степени доктора
и кандидата наук. http://vak.ed.gov.ru/
• через ИНТЕРНЕТ/ http://www.arpk.org/;
• через ОТДЕЛЕНИЯ СВЯЗИ по каталогам Агентства «Роспечать»
и «Почта России», индексы 81617, 42390;
• через ООО «Интер-почта» по телефону (495)500-00-60,
• (495)580-9-580 или на сайте www.interpochta.ru;
• через ООО «Урал-Пресс» на сайте www.ural-press.ru;
• подписку на электронную версию журнала, а также на отдельные
статьи можно оформить на сайте www.elibrary.ru.
СОДЕРЖАНИЕ
РЫНОК ТРУДА И СИСТЕМА ОБРАЗОВАНИЯ
Духовная Л. Л.
К вопросу о взаимодействии гостиничного комплекса и профильных
образовательных учреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Журавлева Е. А.
Роль образования в формировании трудового потенциала . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Степаненкова Т. В., Иванова Н. М.
Взаимодействие рынка труда и системы образования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Субботина Е. В.
О престижности профессий в сфере туризма и гостеприимства . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ДЛЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА
Андреева Ю. Ю.
Маркетинговые исследования как инструмент повышения качества
образовательного продукта туристского вуза: результаты исследований . . . . . . . . . 22
Голяс С. В., Буряк К. В.
Современные подходы к экономической подготовке бакалавров в сфере
туризма и гостеприимства (на примере интеллектуальных обучающих систем) . . . 28
Кириллов В. П.
Правовая подготовка студентов туристского вуза: состояние и перспективы . . . . . 32
Левитская Г. Ю.
Формирование навыков коммуникативной компетенции у бакалавров
по направлению туризм и гостиничное хозяйство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Левитская Е. Ю., Соколова Е. Ю.
Роль иностранного языка в подготовке бакалавров в сфере туризма
и гостеприимства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Лисицына Т. Б., Цеханович О. М., Бырдин В. С.
Подготовка специалистов для Гжельской туристской зоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ В ОБРАЗОВАНИИ
Гозалова М. Р.
Развитие социокультурной компетенции в процессе обучения
иностранному языку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Газилов М. Г.
Компаративный метод изучения временной системы французского языка . . . . . . 53
Гори Л. К.
К вопросу о критериях оценки знаний студентов в учебном процессе . . . . . . . . . . . 57
Лапшина А. Е., Шабанова М. В.
Научно-методические основы образовательно-воспитательной работы
в культурном центре «РОССИКА» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Суворов А. В.
Особенности формирования программ обучения бизнес-тренеров . . . . . . . . . . . . . . 64
ИСТОРИЯ И ФИЛОСОФИЯ ОБРАЗОВАНИЯ
Белова З. С.
Значение образования в процессе самореализации личности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Ларионов А. Э.
Компенсаторная педагогика в экстремальных условиях
(на примере воспитательной работы в Красной Армии в 1941–1945 годах) . . . . . . . 74
ОБЗОРЫ
Харитонова Т.В., Кривошеева Т.М., Голикова О.М.
Путешествие по неизвестной Костроме (по итогам участия в рекламном туре
«Костромской край – путешествуй с русским колоритом») . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
НОВОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Адрес редакции: 141221, Московская обл., пос. Черкизово, ул. Главная, д. 99, кор. 1.
Тел./факс: (495) 940-83-61, 62, 63. Доб. 395. www.RGUTS.ru E-mail: redkollegiaMGUS@mail.ru
Верстка и печать: OOO «ТР-принт», 127055, Москва, а/я 46, Тел. (499) 519-01-24. Тираж 500 экз.
Журнал включен в базу данных Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).
Точка зрения редакции не всегда совпадает с точкой зрения авторов публикуемых статей.
Выходит 4 раза в год
Стр.1
№ 3/2013
The International Editorial Board
The Chairman:
Degtyarev A. — State Duma deputy of the Federal Assembly
of the Russian Federation, The Chairman of the
State Duma Committee on Parliamentary Ethics, Ph. D.,
Ph. D., professor.
The members of the International Editorial
Board:
Adamides S. — College of Tourism and Hotel Management,
Cyprus;
Asoyan T.M. — Yerevan branch of VPO «Russian State
University of Tourism and Service, Ph. D.;
Grin E. — Siemence AG Corporate Communications
and Affairs Employee Communications Prof. Dr.;
Zholdasbekov A.A. — South Kazakhstan State
University named after M. Auezov, the Doctor
of Pedagogy,Professor, Kazakhstan;
Lang L. — International Business School (a branch
of Oxford Brookes University, UK), Budapest, Hungary;
Nedkova A.S. — University named after Professor
A. Zlatarov, College of Tourism, the Doctor of Pedagogy,
Bulgaria.
The Editorial Board
The Chairman:
Safaraliev G.K. — Deputy of the State Duma of the
Federal Assembly of the Russian Federation, Chairman
of the State Duma Committee on Nationalities, corresponding
member of the Russian Academy of Sciences.
The members of the Editorial Board:
Ananieva T.N. — The Russian State University of Tourism
and Service, Doctor of Sociology, Professor;
Klemeshev A.P. — Baltic Federal University. Immanuel
Kant, Doctor of Politics, Professor;
Pisarevsky E.L. — The Deputy Head of the Federal
Agency for Tourism, Ph. D.;
Platonov N.A. –The Russian State University of Tourism
and Service, Doctor of Economics, Professor;
Fedulin A. A. — The Rector of the Russian State University
of Tourism and Service, Doctor of Sciences,
Professor.
The Editorial Board:
The Chief Editor:
Sokov M.S. — The Russian State University of Tourism
and Service.
The Members of the Editorial Board:
Bushueva I.V. — The Russian State University of Tourism
and Service, Doctor of Economics, professor;
Gavrilov A.Y. — The Russian State University of Tourism
and Service, Doctor of History, Professor;
Kopylov Y.V. — The Russian State University of Tourism
and Service, Candidate of Science;
Krivosheeva T.M. — Russian State University of Tourism
and Service, Candidate of Science, associate professor;
Livshits, V.A. — South Ural State University, Candidate
of Science;
Mazhar L.Y. — Smolensk Humanities University, Candidate
of Science Associate Professor;
Subbotin E. — The Russian State University of Tourism
and Service, Candidate of Science, associate professor;
Red’kin A.G. — Altai State University, Candidate of Science,
associate professor;
Saharchuk E.S. — The Russian State University
of Tourism and Service, Candidate of Science, associate
professor;
Sumzina L.V. — The Russian State University of Tourism
and Service, Candidate of Science, associate professor;
Tyumenev Y.Y. — The Russian State University of Tourism
and Service, Candidate of Science, associate professor.
Executive Secretary:
Logacheva I.N. — The Russian State University of Tourism
and Service.
LABOUR MARKET AND EDUCATIONAL SYSTEM
Dukhovnaya L.L.
On the question of the interaction of the hotel complex and specialized educational
institutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Zhuravlevа E.A.
The role of Labor Potential Forming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Stepanenkova T.V., Ivanova N.M.
The interaction of the labor market and the education system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Subbotinа E.V.
On the prestige of occupations in the tourism and hospitality industry . . . . . . . . . . . . . . . . 19
PECULIARITIES OF TOURISM INDUSTRY STAFF TRAINING
Andreeva U.U.
Marketing research as a tool to raise the quality of tourism higher school educational
product: research results . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Golyas S.V., Buryak K.V.
Current approaches to economics training of bachelors in tourism and hospitality
(Case study in intelligent tutoring systems) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Kirillov V.P.
The legal training of students of tourist higher school: Status and Prospects . . . . . . . . . . . . 32
Levitskaya G.Yu.
Formation of skills in the communicative competence bachelor's degree
in Tourism and Hospitality Management . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Levitskaya E.Y., Sokolova E.J.
The role of foreign language training of bachelors for the tourism
and hospitality industry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Lisitsyna T.B., Tsehanovich O.M., Byrdin V.S.
Training specialists for the Gzhel tourist area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
MODERN METHODS IN EDUCATION
Gozalova M.R.
The development of social competence in teaching a foreign language . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Gazilov M.G.
The comparative method of teaching the French language tense system . . . . . . . . . . . . . . . 53
Gori L.K.
To the question of the criteria for the evaluation of students' knowledge
during the teaching process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Lapshina A.E., Shabanovа M.V.
Research and methodological foundations of education and educational work
in the cultural center Rossika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Suvorov A.V.
The features of the formation of programs of training of business trainers . . . . . . . . . . . . . . 64
HISTORY AND PHILOSOPHY OF EDUCATION
Belova Z.S.
The importance of education in the process of self-realization . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Larionov A.E.
Compensatory pedagogy under extreme conditions
(On the example of educational work in the Red Army in 1941–1945) . . . . . . . . . . . . . . . . 74
REVIEWS
Kharitonova T.V., Krivosheeva T.M., Golikova О.M.
A journey to unknown Kostroma (on the basis of participation in the promotional
tour "The Kostroma Region. Travel with Russian flavor" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
NEWS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Стр.2