МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Саратовский государственный аграрный университет
имени Н.И. Вавилова»
Выделение клинических изолятов бацилл и методы определения их
безвредности и пробиотических свойств
Методические рекомендации
для аспирантов, специализирующихся в области микробиологии и
биотехнологии и специалистов
Саратов 2011
УДК 576.8:576.851.5:725.59619
Авторы: И.Г. Позднякова, Л.С. Назарова
В настоящих рекомендациях описаны методы
среды
бацилл,
определение
их
выделения из внешней
безвредности
и
возможности
использования в качестве пробиотиков. <...> 2
Введение
Основной проблемой последних десятилетий
распространение
резистентных
к
является широкое
дезинфицирующим
средствам
и
антибиотикам штаммов условно-патогенных микроорганизмов в лечебных
учреждениях для людей и животных, на фермах и в индивидуальных
хозяйствах (1,2,3,4). <...> Для решения проблем дезинфекции в помещениях,
где содержатся животные и лечения ран, дисбактериозов предлагается
управление средой на микробиологическом уровне за счѐт использования
микроорганизмов со свойствами пробиотиков (2). <...> Последние представляют
собой
безопасные
для
макроорганизма
бактерии,
обладающие
антагонистической активностью по отношению к условно-патогенным
микроорганизмам. <...> Свойства пробиотиков отмечены у представителей
различных семейств и родов бактерий, в том числе у рода Bacillus. <...> Бактерии рода
Bacillus- одни из наиболее разнообразных и широко
распространѐнных групп микроорганизмов в окружающей среде. <...> На основе
бацилл создан «Концентрат ORGANICS Zoo Professional» (производитель
Германия), содержащий споры подобных бактерий (6). <...> Вместе с тем
штаммы B. subtilis и B. cereus со свойствами пробиотиков <...>
Выделение_клинических_изолятов_бацилл_и_методы_определения_их_безвредности_и_пробиотических_свойств_Методические_указания.pdf
УДК 576.8:576.851.5:725.59619
Авторы: И.Г. Позднякова, Л.С. Назарова
В настоящих рекомендациях описаны методы выделения из внешней
среды
бацилл,
использования в качестве пробиотиков.
определение их безвредности и возможности
2
Стр.2
Содержание
Введение………………………………………………………….……….…..3
1. Оборудование, материалы, реактивы, объекты…………………….............4
1.2. Питательные среды……………………………………………………...…4
1.3.Штаммы условно-патогенных микроорганизмов……………………..….4
1.4.Объект………………………………………………………………..……...5
2. Санитарно-микробиологическое исследование воздуха и
поверхностей ………………………………………………………….………..5
2.1. Определение принадлежности бактерий к роду Bacillus
и конкретному виду по морфологическим, культуральным и
биохимическим признакам…………………………………………….………6
2.2. Определение патогенности бацилл in vitro………………………………7
3. Определение бактерицидной активности…………………………….…….8
4. Определение патогенности бацилл для животных………………………...9
5. Определение безвредности бацилл на фоне иммунодепрессанта
(циклоспорина) и их пробиотической активности в условиях
макроорганизма ……………...………………………………….…………..…9
6. Сравнительные исследования выделенных штаммов B. cereus с
официнальным препаратом, изготовленного из B. cereus…………………11
13
Стр.13