в. г. РЯДЧИКОВ
лизин в ПИТАНИИ СВИНЕЙ
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук •
Научный руководитель —
доктор сельскохозяйственных наук,
академик И. С. ПОПОВ
МОСКВА—1963
<...>
До сих пор в нашей практике кормления свиней белковая
питательность рационов оценивается только-количеством переваримого или сырого протеина без учета его качества, опре
деляемого; содержанием незаменимых аминокислот... <...> Между
тем • научными исследованиями . убедительно доказано, .чтоэффективность использования кормового белка зависит от
того, в какой мере он, удовлетворяет аминокислотную потреб
ность животных; при скармливании рационов, хорошо сбалан
сированных, по аминокислотам, затраты протеина на произ
водство единицы продукции могут быть' резко снижены. <...> * В. свя
зи с этим большой практический интерес представляет вопрос
о потребности животных в незаменимых аминокислотах. <...> Из
десяти незаменимых* аминокислот наиболее дефицитным в
практике кормления свиней являетсялизин. <...> Основное значе- .
ние лизина в жизнедеятельности организма связано с его уча
стием в-синтезе протеинов тела животных; из всех незамени
мых аминокислот самое высокое содержание в протеине целой
туши свиней приходится на лизин (около 9%). <...> *
'
При недостатке лизина в рационах у свиней • ухудшается
аппетит, задерживается рост животных, повышается* расход
протеина и корма на единицу привеса. <...> Скармлива
ние молодым свиноматкам несбалансированных по лизину ра
ционов отрицательно сказывалось на овуляции яйцеклеток, •
Бесе и количестве эмбрионов; ,
-. <...> Л'*.?ззеза
. на, возраста животных, уровня протеина в "рационе, 'обесие• ченности витаминами и минеральными' веществами и некото
рых других: Установленные по результатам опытов нормы по
требности в лизине при разных <...>
ЛИЗИН_В_ПИТАНИИ_СВИНЕЙ.pdf
МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА
№6Ъ . :
'
в. г. РЯДЧИКОВ
На правах рукописи
лизин в ПИТАНИИ СВИНЕЙ
Автореферат
доктор сельскохозяйственных наук,
академик И. С. ПОПОВ
Научный руководитель —
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук •
МОСКВА—1963
Стр.1